I piatti freddi

 

Si fa presto a dire piatto freddo. Quello che trovi al Punto Eat lo prepariamo noi all’istante. Un bel piattone di crudo appena affettato, con profumate scaglie di grana, oppure mozzarelline, o ancora stracchino o ricotta.

 

Al posto del crudo, se preferisci, puoi scegliere lo speck dell’Alto Adige, la bresaola, il prosciutto cotto o gli sfilacci di cavallo affumicati.

 

Il piatto freddo espresso da noi comprende sempre allo stesso costo anche un contorno del giorno.

 

Tutti i giorni poi in menu trovi altri piatti freddi realizzati dalla nostra cucina, sia come primi con le insalate di riso, orzo o farro, sia come secondi con vitello tonnato, carpaccio di manzo, roastbeef, insalata americana, e in estate prosciutto e melone.